夫James,リタイアグレイハウンドのSakura,Peachesと一緒にポートランド郊外に住んでいます。


by j_mcrorie
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金目鯛

年末から年始にかけて、おいしいものを食べつくした今回の里帰り。
打ち止めは金目鯛の煮つけ。
生姜とネギを効かせて、甘辛く煮付けました。
目の周りが絶品。骨までしゃぶりました。
こういったいきのいい魚を味わえるのは、日本ならではですね。
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明日いよいよ帰国します。
食べたいものを好きなだけ食べて、満足しました。
体重計が気になるな・・・。 ま、いいか。
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by j_mcrorie | 2009-01-15 21:22 | 食べ物