夫James,リタイアグレイハウンドのSakura,Peachesと一緒にポートランド郊外に住んでいます。


by j_mcrorie
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Homemade cakes

荻窪に住んでいた時、ケーキはお店で買うものでした。
駅ビルにはたくさんのお店があって、毎回どれにしようか迷うほどでした。
でもアメリカに来てからは自力で調達。
こっちで売られているケーキやクッキーのほとんどは甘すぎ、脂肪分多すぎです。
一度、どうしても甘いものが欲しくてsafewayのクッキーを買って食べたら、
あまりのまずさに悲しくなりました。
以来、なるべく自分で作ることにしています。


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バレンタイン用に作ったガトーショコラ。ハートの真ん中のヒビがポイント。


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フルーツたっぷりのタルト。お店ではありえないくらいの盛りっぷり。


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ブラッドオレンジのポレンタケーキ。Bon Appetitのレシピ。最近のヒット作です。



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犬用もよろしく~。
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by j_mcrorie | 2010-03-16 04:07 | 食べ物