夫James,リタイアグレイハウンドのSakura,Peachesと一緒にポートランド郊外に住んでいます。


by j_mcrorie
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またまたパン教室

カウンターでバッチリメイクにしてもらった私が向かった先は…
パンつくりの教室。
はまっています。
力を込めてガンガンと生地をこねるところに、スポーツ的なものを感じています。
終わった後の爽快感がたまりません。
この方向性、ちょっと間違っていますか? 大丈夫ですよね!(開き直り)

今回作ったのはこちら。
c0078451_10205275.jpg

フレッチェンというフランスパン風のパン。
表面の皮がパリっとしているのが特徴です。
形が不ぞろいなのも、また可愛らしい。
自分が作ったからこそ許されるのです。ははは。
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by j_mcrorie | 2006-09-06 10:24 | 食べ物