夫James,リタイアグレイハウンドのSakura,Peachesと一緒にポートランド郊外に住んでいます。


by j_mcrorie
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旬 Season

まだ日本に住んでいるとき、
アメリカに駐在経験のあるおじさんに
「アメリカの食べ物に旬はないんだよ!」と言われました。

When I was still in Japan, an ex-pat working in the US said,
"there are no seasonal foods in America"



でもそうでもないみたいです。
But it isn't true.

夏の終わりにスーパーで見つけたとうもろこし。
なんと10本2ドル!
早速ゆでてJamesと1本ずつランチに食べました。
We found late-summer corn at Safeway last month.
Two dollars for ten ears!
We each had an ear for lunch.
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一人20セントの格安ランチは、フレッシュでなかなか美味でした。
The corn was fresh and sweet, and lunch was only 20 cents a person.






初夏になると盛んに並んでいたアプリコット。
Chicoさんのブログでならった
Apriot Glazed Chickenを作りました。

Apricots were in season in early summer. I made Apricot Glazed Chicken. The recipe was from Chico-san.
c0078451_12264769.jpg



日本とはまた違う旬の味をこれからもたくさん見つけていきたいなあ。

I look forward to finding other seasonal dishes with tastes different to
those in Japan.
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by j_mcrorie | 2007-09-25 12:12 | 食べ物