夫James,リタイアグレイハウンドのSakura,Peachesと一緒にポートランド郊外に住んでいます。


by j_mcrorie
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大好きなところ

向こうに行くと必ずいくところ、
それはスーパーマーケット。
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広くって、何でもあって、見たことないものが沢山。
初めてオットの実家を訪ねたときも
「ロスで一番行きたいところはどこ?」と聞かれ
「wallmart」と即答したら爆笑されました。
ディズニーランドとかユニバーサルスタジオといった答えを期待されていたみたいです。

でも私にとっては、そんなテーマパークよりもずっと楽しいのが
アメリカのスーパー。
特に夢中なのは生鮮野菜のコーナー。
カルフォルニアは野菜や果物が豊富なので
売り場も充実しています。

albertsonsに行きました。
日本ではあまり見かけないアーティチョークは今が旬。
山盛りです。
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このUFOみたいな桃はどんな味がするのでしょうか?
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Jicamaというこの野菜?は生で食べると
なしやりんごのような味がするそうです。
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squashはいくつか種類があるようですが、
ズッキーニみたいなもの?
banana squashは、焼いてもスチームしてもよいそうです。
30センチもあるビックサイズ。
いずれぜひ挑戦してみたい食材のひとつです。
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rutabagaはカブみたい。
煮物とかに使えそうです。
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これはメキシコ料理によく使うらしい。
でも見た目はほうずきみたいですね。
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こういった未知の野菜も少しずつ学んでいきたいです。
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by j_mcrorie | 2006-08-04 14:35 | 06 夏 ロス&サンフランシスコ